Blog
-
社長の休日編 ~ ひと手間を愉しむこだわりステーキ ~
2026.09.24
皆さん、こんにちは。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、お久しぶりとなります
~社長の休日編~ をお届けいたします!
魚をさばいて刺身盛を作る休日は
以前ご紹介いたしましたが、
今回はなんと、お肉です.˖✧
お手頃なお肉を「舞茸の酵素」を使って
驚くほど柔らかく仕上げ、
ニンジンやレモン汁などを合わせた
特製ソースでステーキにしたのだとか。
お野菜も、焼くだけでなく、お醤油を垂らして
「蒸し焼き」にすることで絶品になるそうで、
プロ顔負けの技をたくさん
教えてもらいました。(メモしておきました!)
魚を捌くのも、お肉にひと工夫するのも、
ひと手間がかかっていて、私はここまで出来ないなぁ、なんて
思って聞いていました。(笑)
料理って、料理の技やひと手間、工夫も必要かもしれませんが、
何より、料理を食べる人の喜ぶ顔を想像して作る気持ちや
何事も楽しむ気持ちが大事だなぁと、そんなことをしみじみ感じた
~社長の休日編~でした。
またお届けいたします! -
本日より通常営業しております
2026.09.24皆様こんにちは。
いつも格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
シルバーウィーク休業を終え、本日9月24日(木)より通常営業いたします。
休業期間中にいただきましたお問い合わせにつきましては、
順次対応させていただきます。
今後とも皆さまの住まいに寄り添うものづくりを大切に、
丁寧にお届けしてまいります。
引き続き、ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
-
シルバーウィーク休業のお知らせ
2026.09.18皆様こんにちは。
いつも格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、弊社では下記の期間を
シルバーウィーク休業とさせていただきます。
【休業期間】
2026年9月20日(日)〜9月23日(水)休業期間中にいただきました
お問い合わせにつきましては、
9月24日(木)より順次対応させていただきます。
皆さまにはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
季節の変わり目となりますので、
どうぞ健やかにお過ごしください。
-
住まいを整えて秋を迎える
2026.09.15
皆さん、こんにちは。
いつもスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます。9月に入り、夏休みも終わり
ようやく日常に戻ったご家庭も多いのではないでしょうか。
まだ暑い日もありますが、
先月に比べると朝晩の空気がだいぶ秋めいてきましたね。
夏の強い日差し、湿気、突然の雨など、
この数ヶ月、私たち人だけでなく
住まいも過酷な夏を過ごしてきました。
そんな少し暑さも和らいで秋めいてきたこのタイミングで、
住まいを少しだけ労り、整えながら
秋を迎える準備をしてはいかがでしょうか。
・窓や網戸を掃除する・夏の間に増えた暑さ対策グッズを整理する
・玄関に置きっぱなしになっているもの見直す
など、少し整えるだけで気持ちもリフレッシュし
良い切り替えにもなるのではないでしょうか。
季節の変わり目に、住まいにも少し目を向けながら
これから始まる秋を楽しみたいですね。
-
300年余りの歴史を持つ幻想的な伝統行事
2026.09.08皆様、こんにちは。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。厳しい暑さが続いておりますが、
暦の上では秋を迎え、朝晩の風に
ほんのわずかな涼しさを感じる季節となりました。
本日は弊社の拠点がある、
富山県富山市八尾(やつお)地域にて
9月1日から3日間にわたり開催された伝統行事
「おわら風の盆」についてご紹介したいと思います。
"おわら風の盆"は、
静けさの中に幻想的な情緒が漂う
富山を代表する伝統行事です。
数千個のぼんぼりに灯りがともる頃、
格子戸の続く古い街並みに
胡弓(こきゅう)の切ない音色が響き渡り、
編み笠を深くかぶった踊り手たちが
街を練り歩きます。
賑やかな夏祭りとは一線を画す
その静寂と洗練された佇まいは、
一度目にすると息をのむ美しさがあります。私たちが木製ドアを製作する中で大切にしている
「直線や面の美しさ」「主張しすぎない気品」は、
こうした地元の古い木造建築や、
伝統が育んだ美意識とも
どこか深く通じているように感じられます。
職人の手によって磨き上げられた美しい街並みと、
洗練された日本の伝統技法。
時代を超えて愛されるものには、
やはり理由があるのだと
この季節を迎えるたびに気付かされます。
皆様の地域では、
どのような初秋の風物詩がございますでしょうか。
季節の変わり目となりますので、
皆様どうぞ体調には気をつけてお過ごしくださいね。
次回のブログもお楽しみに。
アーカイブ
月別アーカイブ
- 2026年10月
- 2026年9月
- 2026年8月
- 2026年7月
- 2026年6月
- 2026年5月
- 2026年3月
- 2026年1月
- 2025年12月
- 2025年9月
- 2025年8月
- 2025年6月
- 2025年5月
- 2025年4月
- 2025年1月
- 2024年6月
- 2024年4月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月